 |
TRAPPISTENBIEREN: De benaming 'Trappistenbier' is juridisch beschermd en alleen te gebruiken voor bier gebrouwen door of onder toezicht van Trappistenmonniken, binnen de muren of in de onmiddellijke omgeving van hun trappistenabdij. Bovendien moet het grootste deel van de winst besteed worden aan sociaal werk. |
In de hele wereld bestaan er slechts zeven abdijbrouwerijen waar echte 'Trappist' gebrouwen wordt. Daarvan zijn er zes in België gelegen:
1) ACHEL www.achelsekluis.org
2) CHIMAY www.chimay.be
3) ORVAL www.orval.be
4) ROCHEFORT Rochefort - Niet officiële website
5) WESTMALLE www.trappistwestmalle.be
6) WEST-VLETEREN www.sintsixtus.be
7) LA TRAPPE www.latrappe.nl
Al deze trappisten dragen het 'Authentic Trappist Product'-logo.
Dank zij de bijzondere aandacht voor de trappistenbieren en vooral door de uitstekende bediening behaalde
Café De Focus reeds meerdere malen het label AMBASSADEUR ORVAL.
